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cooking:recipe:tomatenketchup [2022/03/04 02:23] fwolf created |
cooking:recipe:tomatenketchup [2022/03/04 02:25] (current) fwolf [Zutaten] |
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===== Quellen ===== | ===== Quellen ===== | ||
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===== Anmerkungen ===== | ===== Anmerkungen ===== | ||
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Zutaten (geschätzt): | Zutaten (geschätzt): | ||
- | - 200g 3fach konzentriertes Tomatenmark | + | * 200g 3fach konzentriertes Tomatenmark |
- | - ca. 50g Zucker - eher die Hälfte beim nächsten Mal nehmen (25 - 30g) | + | |
- | - 3 EL Weißweinessig | + | |
- | - 4 fein gehackte kleine Gewürzgürkchen + 2 Mini-Zwiebelchen (Mixed Pickles dürfte auch gehen) | + | |
- | - 1 Prise Salz | + | |
- | - frisch gemahlener Pfeffer | + | |
- | - YogiTee Männertee (1 Beutel), enthält: u.a. Ingwer, Piment, Kardamon, Zimt, Ginseng uvm. | + | |